Anda sedang mencari inspirasi resep pindang serani ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang serani ikan patin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang serani ikan patin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pindang serani ikan patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ikan patin yang berdaging lembut dan gurih paling enak dibuat pindang. Yang satu ini pindang dengan bumbu serba dibakar. Lihat juga resep Pindang Patin Simple Khas Palembang enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang serani ikan patin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang serani ikan patin menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pindang serani ikan patin:
- Ambil 1 ekor ikan patin sekitar 500 gr
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 iris lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 buah belimbing wuluh (sy ganti 2 sdm air asam jawa)
- Gunakan 1 batang sereh (sy skip pas tidak ada persediaan)
- Gunakan 4 tangkai daun kemangi
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 5 cabai rawit
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 5 bawang merah
- Ambil 4 bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan Kaldu bubuk saya pakai royco ayam
- Siapkan Pelengkap
- Gunakan Bawang goreng
Karena pindang patin ini menggunakan jenis ikan yang istimewa, maka cukup melumurkan dahulu perasan jeruk nipis agar ikan lebih segar dan kemudian olah bumbu-bumbu halus khas Indonesia. Paduan harmonis antara bawang, cabai, dan rempah lokal kemudian dimasak hingga wangi dan. Resep pindang serani berasal dari Jepara, namanya pindang tentu terbuat dari bahan dasar ikan basah. Tetapi ada juga pindang yang terbuat dari bahan utama daging atau ayam. kali ini resep erudisi akan menggunakan bahan dasar ikan patin.
Cara menyiapkan Pindang serani ikan patin:
- Bersihkan ikan,potong sesuai selera lalu cuci sampai bersih lumuri air jeruk nipis kemudian diamkan sekitar 15 menit lalu cuci kembali
- Siapkan bumbu potong potong cuci sampai bersih
- Ulek bawang putih,bawang merah dan kunyit kemudian tumis
- Didihkan air lalu masukkan bumbu tumis kemudian masukkan ikan
- Tambahkan irisan daun bawang daun salam daun jeruk,air asam jawa,jahe,dan lengkuas lalu tambahkan gula garam kaldu bubuk secukupnya.masak sampai matang
- Tambahkan tomat,kemangi dan cabe rawit ketika hampir matang.koreksi rasa.setelah pas matikan api
- Sajikan selagi panas. Taburi bawang goreng..segar banget
Ikan patin mudah di dapatkan, banyak pedagang di. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan patin (pindang serani patin), ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan tongkol, dan ikan darat. Pindang Serani adalah jenis olahan masakan yang berbahan dasar Ikan khas kota Jepara yang di masak dengan perpaduan rasa pedas, asam dan juga sedikit rasa manis. Resep lengkap bagaimana cara membuat Pindang Serani dapat dilihat di bawah. Masakan ikan patin banyak sekali ragamnya, salahsatunya ikan patin bakar, ikan patin tempoyak, pepes ikan patin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pindang serani ikan patin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
