Anda sedang mencari ide resep soto daging khas madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto daging khas madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kuah bening soto daging yang gurih dan kaya rempah menjadi ciri khas dari soto daging sapi ini. Cocok untuk sajian hangat dan segar bagi keluarga. Nusantara punya beragam jenis soto, salah satu yang banyak digemari yaitu soto daging sapi Madura.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging khas madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto daging khas madura yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto daging khas madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto daging khas madura memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto daging khas madura:
- Gunakan 700 gr daging sapi
- Siapkan Rebus dengan 2 ltr air
- Ambil Presto 10 menit tanpa bumbu
- Ambil Untuk yg tdk presto rebus kira kira 1 jam
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk sangrai
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 7 cm jahe
- Gunakan 7 cm laos muda biasanya warna merah bkn kuning
- Ambil 5 cm kunyit
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 10 niji kemiri utuh
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan 3 batang bawang pree iris 1cm an
- Sediakan 65 ml santan kara
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Seledri
- Sediakan Sambel
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan 2 ltr Air sekitar
Dengan gerobak yang khas, makanan memiliki cukup banyak penggemar karena rasanya yang enak dan gurih. Soto daging satu ini memiliki kuah bening segar yang dipadukan dengan lembutnya daging sapi, yang akan membuatmu ketagihan. Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini, kamu tidak perlu jauh-jauh pergi ke Madura. Karena di bawah ini, kita akan mengulik resep soto daging khas.
Cara menyiapkan Soto daging khas madura:
- Rebus daging yg sdh dipotong sesuai selera (kalau saya potong tipis melebar) agar cpt empuk…
- Tumis bumbu halus,beri minyak secukupnya tambahkan irisan bawang pree dan tumis sampai harum
- Tuang bumbu tumis didalam kuah daging lalu menyusul sere,daun jeruk rebus sampai daging empuk kira kira 1 jam tanpa presto.dengan presto hanya 10 menit.setelah desisan pertama
- Didihkan dengan api kecil agar minyak bumbunya bisa mengapung diatas.dan daging sdh empuk…tambahkan kara…didihkan sambil cicipi rasanya
- Hidangkan dengan irisan seledri,bawang goreng dan sambal,jeruk nipis….
- Selamat mencoba
Soto daging yang khas Madura punya, uenak puoll, pengalaman selama beli soto daging madura, jarang yang gak enak, apa kebetulan penjualnya jago masak, atau mungkin memang resepnya yang enak. Soto daging madura banyak kita temui dijual pedagang soto di banyak kota. Sedikit berbeda dengan soto yang lainnya, untuk soto yang satu ini memang berwarna merah. Soto Merah Madura ini merupakan soto daging sapi dengan bumbu merah yang sangat khas. Rasa soto yang khas dan pasti lezat memang cocok untuk menambah selera makan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto daging khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
