Lagi mencari ide resep plecing kangkung khas lombok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal plecing kangkung khas lombok yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari plecing kangkung khas lombok, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan plecing kangkung khas lombok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Cara Memasak Plecing Kangkung - Masakan khas nusantara dari Lombok, Nusa Tenggara Barat yang simple dan praktis namun dapat memberikan kelezatan istimewa pada lidah adalah Plecing Kangkung. Masakan ini begitu terkenal di pulau Lombok, anda yang sedang berkunjung ke sana. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah plecing kangkung khas lombok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Plecing Kangkung Khas Lombok memakai 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Plecing Kangkung Khas Lombok:
- Gunakan 1 ikat kangkung
- Ambil Toge
- Siapkan 2 buah tomat
- Siapkan 5 cabe
- Gunakan Garam
- Gunakan Terasi
- Gunakan 2 bawang putih
- Gunakan 1/2 jeruk limau
Benar-benar nikmat disantap dengan nasi hangat. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok. Di tempat asalnya, kangkung yang digunakan untuk masakan ini berupa kangkung air yang biasa ditanam dengan metode tertentu sehingga mempunyai batangan besar yang renyah. Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok.
Langkah-langkah membuat Plecing Kangkung Khas Lombok:
- Siapkan bahan-bahan, untuk kangkung kami dilombok tidak memotongnya
- Siapkan air dalam panci untuk merebus kangkung dan toge (direbusnya bergantian). Saat merebus kangkung tambahkan garam stengah sendok teh. Rebus kangkung sekitar 4 menitan, setelah kangkung diangkat, gantian rebus toge.
- Kangkung yang sudah direbus, gagangnya dibelah menjadi 2 atau 3 bagian, tergantung besar kecilnya
- Persiapkan bahan sambal dan ulek sampai halus y, saya tidak blender karena bisa berair banyak dan rasanya kurang sedap(menurut saya)
- Hidangkan kangkung dan toge, taruh sambal diatasnya dan peraskan jeruk limau(klo kami dilombok menyebutnya monte)
- Biasanya plecing kangkung dihidangkan dengan tambahan parutan kelapa dan kacang tanah goreng, tapi karena suami kurang suka, saya buat simpel aja☺️
Plecing kangkung is an Indonesian spicy water spinach dish made from Lombok island. Plecing kangkung made from blanched kangkung leaf (Ipomoea aquatica) served cold with plecing sambal. Kuliner khas Lombok yang aku coba saat berpergian ke Lombok adalah plecing kangkung. Sepintas tampak seperti kangkung sambal asam makanan khas Cirebon yang biasa aku temukan di dekat rumahku. Sebab plecing kangkung ini merupakan salah satu makanan khas daerah Lombok yang begitu sangat menggoda selera, karena uniknya plecing Yang mana kangkung khas Lombok ini memiliki batang yang cukup besar yang renyah, bahkan teksturnya sangat lembut dan juga warnanya pun.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Plecing Kangkung Khas Lombok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
