Cager telur khas Sampang Madura
Cager telur khas Sampang Madura

Anda sedang mencari inspirasi resep cager telur khas sampang madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cager telur khas sampang madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cager telur khas sampang madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cager telur khas sampang madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cager telur khas sampang madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cager telur khas Sampang Madura menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cager telur khas Sampang Madura:
  1. Gunakan 8 btr telur ayam kampung
  2. Sediakan 2 bh cabe merah besar, buang biji dan iris tipis
  3. Gunakan 1/4 bh kubis, iris kasar
  4. Siapkan 2 lmbr daun jeruk, sobek (tambahanku)
  5. Ambil 200 ml air
  6. Sediakan 1 sdm bw merah goreng, utk taburan
  7. Sediakan 1 sdm bw putih goreng, utk taburan
  8. Gunakan Secukupnya garam
  9. Gunakan Cuka masak (skip)
  10. Ambil Gula
  11. Sediakan Minyak goreng
  12. Gunakan Bumbu halus :
  13. Ambil 10 siung bw merah
  14. Sediakan 4 siung bw putih
  15. Ambil 6 btr kemiri, sangrai/goreng
  16. Sediakan 5 cm jahe
  17. Gunakan 5 cm kunyit
  18. Sediakan 1/2 jempol lengkuas muda
Langkah-langkah menyiapkan Cager telur khas Sampang Madura:
  1. Rebus telur lalu kupas dan goreng telur hingga berkulit, sisihkan
  2. Tumis bumbu halus, daun jeruk sampai matang lalu beri air biarkan hingga mendidih
  3. Masukkan kubis dan cabe iris, aduk sebentar, masukkan telurnya, bubuhi gula, garam, cuka masak. Cicipi! Masak hingga bumbu meresap
  4. Sajikan dan taburi dgn bawang merah dan bawang putih goreng.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cager telur khas sampang madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!