Pindang Tulang IGA Sapi
Pindang Tulang IGA Sapi

Sedang mencari ide resep pindang tulang iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tulang iga sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tulang iga sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang tulang iga sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang tulang iga sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pindang Tulang IGA Sapi memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang Tulang IGA Sapi:
  1. Gunakan 500 gram tulang iga sapi
  2. Sediakan 1500 ml air untuk merebus
  3. Gunakan Bumbu bumbu yang diiris
  4. Sediakan 6 siung bawang merah
  5. Gunakan 4 siung bawang putih
  6. Ambil 5 cm kunyit
  7. Siapkan 4 buah cabe merah
  8. Siapkan 4 buah cabe ijo
  9. Sediakan 5 cm jahe
  10. Ambil 2 batang sereh
  11. Gunakan 2 lembar daun salam
  12. Gunakan 5 cm lengkuas
  13. Gunakan 3 sdm kecap
  14. Gunakan 2 sdm air asem jawa
  15. Siapkan 2 buah wortel
  16. Sediakan 2 buah tomat
  17. Siapkan secukupnya gula pasir
  18. Sediakan secukupnya garam
  19. Ambil 2 batang daun bawang
  20. Sediakan 5 cabe rawit utuh (sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Pindang Tulang IGA Sapi:
  1. Setelah tulang iga dibersihkan, rebus hingga empuk. Dalam hal ini saya mengandalkan presto. Kurang lebih 15-20 menit setelah bunyi, matikan.
  2. Sementara menunggu tulang dan daging empuk, siapkan bumbu. Iris kasar bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe ijo, jahe, kunyit lengkuas.
  3. Masukkan irisan wortel ke rebusan daging. Tunggu wortel agak empuk, kemudian masukkan irisan bumbu tadi. juga sereh dan daun salam
  4. Setelah bumbu bumbu dimasukkan, tunggu sejenak. Terus beri garam, gula, kecap dan air asem jawa. Jangan lupa tes rasa
  5. Setelah itu tunggu sejenak, hingga wortel empuk. Masukkan bahan yang terakhir yaitu irisan tomat, irisan daun bawang dan beberapa cabe rawit. Tunggu sebentar. Dan Pindang Tulang Iga siap disajikan. Paling pas disantap dengan acar timun serta sepiring nasi. Mantabs.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Tulang IGA Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!