Sedang mencari ide resep patin pindang serani / asem-asem bumbu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal patin pindang serani / asem-asem bumbu iris yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari patin pindang serani / asem-asem bumbu iris, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan patin pindang serani / asem-asem bumbu iris yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat patin pindang serani / asem-asem bumbu iris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Patin Pindang Serani / Asem-Asem Bumbu Iris menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Patin Pindang Serani / Asem-Asem Bumbu Iris:
- Sediakan 1 ekor Kurleb 700 gr ikan Patin
- Siapkan 1-2 btg serai, geprek
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 3-4 bh belimbing wuluh, belah 2
- Siapkan 2 bh tomat merah/orange, belah 4
- Siapkan ❤ bumbu iris ::
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 btg bawang pre, iris serong
- Gunakan 4 cm kunyit
- Sediakan 1 ruas sedang jahe
- Ambil 1 ruas sedang lengkuas
- Siapkan sesuai selera cabe rawit, lombok merah/cabe merah keriting
- Ambil sejumput/sdkt gula pasir
- Ambil secukupnya garam dan kaldu bubuk
Cara menyiapkan Patin Pindang Serani / Asem-Asem Bumbu Iris:
- Potong2 ikan, belah kepala dan buang lemak2 dan insangnya (sumber amis) cuci bersih.
- Tumis semua bumbu kecuali belimbing wuluh dan tomat sampe harum.
- Masukkan air (mau di bikin berkuah byk/sdkt…selera ya…), stlh mendidih masukkan ikan, belimbing dan tomat.
- Masak dgn api sedang cenderung kecil sampe bumbu meresap sampe matang. Jgn sering di bolak balik biar tdk hancur.
- Siap di hidangkan selagi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Patin Pindang Serani / Asem-Asem Bumbu Iris yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
