Sedang mencari ide resep pindang serani ikan sungai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang serani ikan sungai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang serani ikan sungai, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pindang serani ikan sungai yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pindang serani ikan sungai yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang Serani Ikan Sungai menggunakan 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pindang Serani Ikan Sungai:
- Gunakan 2 ekor ikan
- Siapkan 4 bawang merah, iris
- Siapkan 4 bawang putih, iris
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 3 belimbing wuluh, belah dua
- Sediakan 2 tomat potong kasar
- Sediakan 15 cabe rawit utuh
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Gunakan Lada bubuk
Cara menyiapkan Pindang Serani Ikan Sungai:
- Siapkan semua bahan
- Lumuri ikan dengan sedikit garam
- Rebus bawang merah, bawang putih dan kunyit hingga harum
- Masukkan serai lengkuas daun salam, belimbing wuluh dan sedikit cabe
- Setelah aroma rempah keluar masukkan ikan. Api sedang
- Setelah daging ikan mulai padat/set masukkan tomat dan sisa cabe. Beri gula garam lada bubuk. Koreksi rasa. Jika sudah pas siap untuk disajikan
- Pilih yang mana..? Yang panjang
- Atau yang bulat…? Keduanya segarrr.
- Tandasss… Enak banget ikannya. Gak ada duri lembut. Jadi makan gak terganggu. Ikan kipar namanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang serani ikan sungai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
