Lagi mencari ide resep kakap pindang serani yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kakap pindang serani yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap pindang serani, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kakap pindang serani yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kakap pindang serani yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kakap Pindang Serani menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kakap Pindang Serani:
- Gunakan 2 ekor ikan kakap merah
- Gunakan 5 bh bawang merah iris tipis
- Sediakan 3 siung bawang putih geprek cincang halus
- Gunakan 5 bh cabe rawit utuh
- Ambil Seruas lengkuas geprek
- Sediakan 1 bh serai geprek
- Ambil Seruas jahe bakar geprek
- Gunakan Seruas kunyit bakar geprek
- Ambil 3 bh daun salam
- Siapkan 3 bh daun jeruk
- Ambil 2 bh belimbing wuluh iris
- Siapkan 2 bh tomat iris besar
- Siapkan sesuai selera Daun kemangi
- Siapkan Gula, garam, kaldu jamur
Cara membuat Kakap Pindang Serani:
- Bersihkan ikan, kucuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan dalam kulkas selama 15 menit.
- Tumis duo bawang hingga harum, masukkan serai, lengkuas, kunyit, jahe, salam dan daun jeruk. Tambahkan air secukupnya. Masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan, gula, garam, kaldu jamur, cabe rawit dan belimbing wuluh. Tes rasa. Masak hingga matang.
- Menjelang diangkat, masukkan tomat dan daun kemangi. Pindang serani siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kakap pindang serani yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
