Lagi mencari inspirasi resep pindang serani yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang serani yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang serani, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pindang serani enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pindang serani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang serani menggunakan 13 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang serani:
- Gunakan 2 ekor ikan bandeng iris menjadi 6
- Sediakan 5 bawang merah
- Ambil 1 bawang putih
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang seledri
- Ambil 6 buah cabe rawit
- Gunakan 5 buah belimbing wuluh/ belimbing besi
- Sediakan Bawang merah goreng
- Ambil sesuai selera Gula garam
Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, yang terbuat dari ikan bandeng atau ikan Resep Pindang Serani Khas Jepara. Resep pindang serani berasal dari Jepara, namanya pindang tentu terbuat dari bahan dasar ikan basah. Tetapi ada juga pindang yang terbuat dari bahan utama daging atau ayam. kali ini resep. Resep bandeng pindang serani di bawah ini salah satu contohnya, walaupun resep Bandeng Masak Pindang Serani Resep diadaptasikan dari Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa.
Langkah-langkah membuat Pindang serani:
- Bersihkan dan potong ikan bandeng sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, merica halus. Sisihkan
- Potong serong belimbing wuluh, cabe rawit, daun bawang, daun seledri. Sisihkan
- Geprek jahe, kunyit, lengkuas. Sisihkan
- Tumis bahan yg dihaluskan
- Masukkan air 1 liter
- Masak hingga mendidih
- Masukkan ikan 5 menit kemudian masukkan bahan2 yg telah dipotong serong. Tambahkan gula garam
- Setelah 15 menit tambahkan bawang goreng
- Koreksi rasa dan sajikan selagi hangat
Pindang Serani adalah jenis olahan masakan yang berbahan dasar Ikan khas kota Jepara yang di masak dengan perpaduan rasa pedas, asam dan juga sedikit rasa manis. Bertepatan dengan Hari Kartini, Coba resep Pindang Serani khas Jepara, yuk moms. Tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi masakan olahan Pindang Serani khas Jepara jika menyambangi kota. Pindang serani ini berbeda dengan sajian pindang ikan Betawi. Pindang serani Jepara tidak mengandung kecap sehingga memiliki kuah yang bening.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang serani yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
