Nasi Urap Sarden (Geseng)
Nasi Urap Sarden (Geseng)

Lagi mencari ide resep nasi urap sarden (geseng) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi urap sarden (geseng) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi urap sarden (geseng), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan nasi urap sarden (geseng) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi urap sarden (geseng) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nasi Urap Sarden (Geseng) memakai 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Urap Sarden (Geseng):
  1. Ambil 3 kranjang pindang (saya pilih yg kecil2)
  2. Siapkan 1/2 kelapa muda (diparut ya..)
  3. Gunakan 4 siung bawang merah
  4. Gunakan 3 siung bawang putih
  5. Sediakan 2 cabde merah
  6. Gunakan 7 cabe rawit (sesuai selera)
  7. Sediakan Jahe seruas ibu jari
  8. Ambil Kunyit seruas ibu jari
  9. Siapkan Daun bawang
  10. Ambil Air asam
  11. Gunakan secukupnya Gula dan garam
Cara menyiapkan Nasi Urap Sarden (Geseng):
  1. Bersihkam ikan pindang
  2. Haluskan duo bawang, jahe, kunyit, cabe merah, cabe rawit, gula
  3. Tata di wadah utk memasak bumbu halus, ikan, dan bumbu halus lagi..beri air secukupnya. Lalu masak di api kecil sampai mendidih
  4. Beri air asam, daun bawang cincang, dan sedikit minyak di atas ikan yg sdh mendidih. Tunggu sekitar 5 menit dan matikan api, dan beri garam secukupnya (agar kandungan yodium dlm garam tidak hilang, jangan taburi garam saat masakan mendidih ya..)
  5. Campur nasi, kelapa parut, dan sedikit garan
  6. Nasi karak dan ikan geseng siap dihidangkan dihidangkan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi urap sarden (geseng) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!