Anda sedang mencari ide resep pindang serani yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang serani yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pindang serani adalah makanan khas dari Jepara berupa semacam sup ikan laut. Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis yang umumnya disajikan pada siang hari. Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang serani, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pindang serani enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang serani sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pindang serani memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang serani:
- Gunakan 1 kg bandeng ukuran sedang ikan bisa diganti sesuai selera
- Sediakan 2 buah tomat ukuran sedang
- Ambil 15 buah cabai setan
- Ambil 5 buah cabai merah keriting
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 sendok teh merica bubuk (saya blender sendiri)
- Gunakan 4 cm kunyit
- Sediakan 3 sendok makan minyak goreng
- Siapkan 4 lembar daun jeruk purut
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1.5 liter air untuk merebus
- Gunakan sesuai selera Garam dan gula
Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, yang terbuat dari ikan bandeng atau ikan Resep Pindang Serani Khas Jepara. Resep pindang serani berasal dari Jepara, namanya pindang tentu terbuat dari bahan dasar ikan basah. Tetapi ada juga pindang yang terbuat dari bahan utama daging atau ayam. kali ini resep. Resep bandeng pindang serani di bawah ini salah satu contohnya, walaupun resep Bandeng Masak Pindang Serani Resep diadaptasikan dari Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa.
Cara menyiapkan Pindang serani:
- Bersihkan bandeng buang isi perut dan insangnya, kemudian potong sesuai selera.
- Cuci bandeng sampai bersih kemudian marinasi dengan air jeruk nipis. Biarkan 15 menit lalu cuci lagi sampe bersih kemudian tiriskan
- Rajang cabai, bawang dan tomat lalu tumis dengan minyak goreng sampai harum
- Uleg merica kemiri dan kunyit, dan juga daun jeruk setelah halus masukkan ke bumbu iris tumis sebentar
- Masukkan sedikit air, biarkan mendidih, setelah mendidih masukkan ikan dan biarkan bumbu meresap.
- Setelah bumbu meresap masukkan sisa air kasih garam dan gula kemudian koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Pindang Serani adalah jenis olahan masakan yang berbahan dasar Ikan khas kota Jepara yang di masak dengan perpaduan rasa pedas, asam dan juga sedikit rasa manis. Bertepatan dengan Hari Kartini, Coba resep Pindang Serani khas Jepara, yuk moms. Tidak lengkap rasanya jika tidak mencicipi masakan olahan Pindang Serani khas Jepara jika menyambangi kota. Pindang serani ini berbeda dengan sajian pindang ikan Betawi. Pindang serani Jepara tidak mengandung kecap sehingga memiliki kuah yang bening.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang serani yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
