Anda sedang mencari ide resep ayam betutu kuah masak presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu kuah masak presto yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu kuah masak presto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu kuah masak presto yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu kuah masak presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu Kuah masak presto menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Betutu Kuah masak presto:
- Ambil 750 gr ayam kampung, potong sesuai selera
- Ambil Sepotong jeruk nipis / lemon
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 2 btr kemiri
- Ambil 3 bh Cabe kriting
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Ambil 1 sdt Merica butir
- Siapkan 2 cm Kencur
- Gunakan Seruas jahe
- Sediakan Sepotong terasi goreng
- Ambil 1 sdm kunyit bubuk (ga ada kunyit segar)
- Sediakan Bumbu rajang :
- Gunakan 5 bh cabe kriting
- Siapkan 5 bh cabe rawit merah
- Siapkan 10 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih kating
- Gunakan 3 btg Sereh, ambil bagian putihnya
- Ambil seruas jahe
- Gunakan Bumbu lainnya :
- Siapkan 4 lbr daun jeruk, sobek² (tambahan sy)
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg serek geprek, ikat simpulkan
- Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu ayam bubuk,
- Siapkan Minyak utk menumis
Cara membuat Ayam Betutu Kuah masak presto:
- Cuci bersih ayam, kucuri air lemon, sisihkan..siapkan bumbu uleg dan bumbu rajang
- Uleg bumbu halus, rajang bumbu lainnya, lalu siapkan wajan, tumis dg api sedang sampai matang wangi, masukkan ayam, aduk² tambahkan sedikit air, masak sebentar sampai agak meresap.
- Siapkan panci presto, masukkan ayam berbumbu tadi, tambahkan air sampai ayam terendam, jgn lupa gula, garam, kaldu bubuk, lalu tutup panci rapat², masak diatas api sedang selama 20 mnt sejak panci berdesis
- Matikan api dan tunggu sampai panci tdk lgi berdesis, baru boleh buka tutup panci, coba tes rasa, bila blm pas, bisa ditambahkan garam gula, dan masak sebentar dlm keadaan terbuka, sampai meresap. Siap disajikan dg nasi hangat dan lalapan. Foto ke 3 adlh hasil dr resep pake ayam sayur
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu Kuah masak presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
