Lodeh ala Mimi Firda
Lodeh ala Mimi Firda

Anda sedang mencari ide resep lodeh ala mimi firda yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh ala mimi firda yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh ala mimi firda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh ala mimi firda yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh ala mimi firda sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodeh ala Mimi Firda menggunakan 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh ala Mimi Firda:
  1. Siapkan 1 buah Manisah/Labu Siam uk.sedang
  2. Siapkan 65 ml Santan Kara
  3. Sediakan 1 liter Air
  4. Ambil 1/4 ekor Ayam Boiler bagian bawah, potong sesuai selera
  5. Ambil Bumbu Halus :
  6. Gunakan 3 buah Bawang Merah
  7. Siapkan 2 siung Bawang Putih
  8. Ambil 2 butir Kemiri
  9. Sediakan 2 buah Cabe Merah Keriting
  10. Sediakan 1/2 sdt Ketumbar
  11. Ambil 1/2 sdt Lada Butiran
  12. Gunakan 1/2 sdt Jinten
  13. Ambil 1 cm Jahe
  14. Ambil 2 sdm Minyak Goreng untuk menumis
  15. Gunakan Bumbu Cemplung :
  16. Sediakan 2 lembar Daun Salam
  17. Ambil 2 lembar Daun Jeruk,buang tulang daunnya
  18. Sediakan 2 batang Sereh batangnya saja, geprek
  19. Siapkan 1 sdt Garam
  20. Gunakan 1/2 sdt Gula Pasir
  21. Sediakan Sesuai selera Kaldu Bubuk rasa Ayam
Cara membuat Lodeh ala Mimi Firda:
  1. Bersihkan manisa/labu siam,potong melintang,potong lagi memanjang. Cuci bersih lalu tiriskan. Haluskan bumbu.
  2. Siapkan ayam,cuci bersih lalu sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus hingga matang.
  4. Masukan ayam aduk rata hingga ayam berubah warna.
  5. Masukan manisa/labu siam,aduk rata.
  6. Tuang air,masak sebentar. Bumbui dengan garam,gula pasir dan kaldu bubuk,aduk rata sebentar biarkan mendidih. Tes rasa.
  7. Masukan santan,aduk hingga mendidih kembali. Matikan api,pindah ke mangkuk saji siap disantap.
  8. Viola….enaaaaak 😋😋
  9. Makan ma nasi hangat + tempe goreng dan lodeh ala Mimi Firda,aja dah nikmat. 👍😋😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh ala Mimi Firda yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!