Sedang mencari inspirasi resep petis olah khas madura yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal petis olah khas madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari petis olah khas madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan petis olah khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat petis olah khas madura yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Petis Olah khas Madura memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Petis Olah khas Madura:
- Siapkan 5 butir telur ayam rebus,kupas,sisihkan
- Sediakan 10 potong Tahu goreng (berapa banyaknya selera)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 ruas temu kunci, cuci, bersihkan
- Sediakan 1 sdm petis ikan madura
- Siapkan 1 ruas jari kunyit, cuci, bersihkan
- Sediakan 250 ml santan sedang
- Siapkan 100 ml santan kental
- Siapkan secukupnya Gula,garam
Langkah-langkah membuat Petis Olah khas Madura:
- Haluskan bawang merah,bawang putih, kunyit,temu kunci dan garam, ulek sampai halus.
- Siapkan wajan, tuang sedikit minyak untuk menumis bumbu halus. Panaskan. Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan. tambahkan petis ikan,beri sedikit air,masak sampai matang.
- Masukkan telur, tahu,masak sebentar, lalu tambahkan santan sedang masak sampai bumbu meresap. Lalu tambahkan santan kental. Masak sampai meresap. Sebelum dimatikan cek rasa tambahkan garam dan gula sesuai selera.
- Hidangkan bersama nasi putih
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Petis Olah khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
