Sedang mencari inspirasi resep kue bawang/keripik bawang/stik bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bawang/keripik bawang/stik bawang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bawang/keripik bawang/stik bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kue bawang/keripik bawang/stik bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kue Bawang enak lainnya. Resep Cara Membuat Kue Sagu Keju Renyah dan Lumer di Mulut Kue bawang merupakan panganan jenis camilan yang masuk kategori keripik, umumnya bentuknya tipis-tipis seperti keripik atau memanjang seperti bentuk korek api.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue bawang/keripik bawang/stik bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Bawang/Keripik Bawang/Stik Bawang memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Bawang/Keripik Bawang/Stik Bawang:
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk (Ladaku)
- Ambil Adonan & Bumbu Tambahan
- Gunakan 10 sdm tepung terigu (Segitiga Biru)
- Ambil 5 sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 1/2 sdm mentega (Blueband)
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 sdm kaldu ayam bubuk (Masako)
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt vetsin
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 50-80 ml air
Kue bawang ini adalah cemilan yang sangat populer dan pasti tidak asing lagi bagi kita. Kue bawang cukup mudah untuk kita dapatkan seperti di toko - toko, super market dan aneka tempat jualan kue. Resep Kue Bawang - Pastinya sudah tidak asing lagi jika mendengar nama kue bawang, bukan? Ya, kue yang satu ini merupakan salah satu yang favorit dan selalu ada jika Hari Lebaran tiba.
Langkah-langkah membuat Kue Bawang/Keripik Bawang/Stik Bawang:
- Uleg bumbu halus lalu sisihkan, kemudian potong-potong daun bawang, sisihkan juga
- Campur seluruh bahan adonan di 1 wadah bersama dengan bumbu halus. Aduk dengan sendok sembari di tuangi air sedikit-sedikit (airnya di sesuaikan aja ya, gak mesti sesuai patokan, yang penting sampai tekstur adonannya pas saja). Setelah adonan bergerindil, ulen adonan dengan tangan
- Jika adonan di rasa masih kering tambahkan lagi air, dan jika terlalu lembek bisa tambah tepung terigu lagi. Uleni adonan hingga tidak menempel lagi di tangan & kalis. Jika sudah kalis, bagi-bagi adonan agar lebih kecil jadi mudah untuk di gilas
- Gilas adonan dengan rolling pin/gelas/botol termos hingga cukup tipis, setelah itu potong adonan dengan pisau sesuai selera
- Jika adonan sudah siap di goreng, panaskan minyak. Goreng adonan dengan minyak panas & api sedang hingga kecoklatan di kedua sisi nya. Angkat & tiriskan setelah matang
- Biarkan dingin & minyaknya tiris baru masukan keripik ke dalam toples kedap udara. Jadi deh keripik bawangnya 😆
Rasanya yang lezat dan teksturnya yang gurih, tentu sangat diminati oleh banyak orang. kerupuk beras bawang bombay. Dibuat khusus tanpa bleng/ borax. keripik rambak lele. soes sagu celery. Bubur SUMSUM. stik sagu sawi. sabana sagu abon. Kue tidak selalu punya rasa manis, seperti kue bawang. Camilan yang satu ini rasanya sangat gurih dan renyah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Bawang/Keripik Bawang/Stik Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
