Anda sedang mencari ide resep semur daging & kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging & kentang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging & kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur daging & kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Brilio.net - Semur daging merupakan salah satu menu masakan warisan kuliner Nusantara. Bercitarasa tinggi dengan rempah-rempah khas nenek moyang leluhur. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur daging & kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Daging & Kentang menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Semur Daging & Kentang:
- Gunakan 250 gr Daging Sapi, potong2 (Arni,400 gr)
- Siapkan 3 buah Kentang,uk. besar
- Sediakan 2 buah Daun Salam
- Ambil 1 ruas Lengkuas, Geprek
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 3 buah Kemiri
- Ambil 4 siung Bawang Merah (Arni,+ 3 siung bawang merah)
- Gunakan 3 siung Bawang Putih (Arni,+ 2 siung bawang putih)
- Gunakan 1/4 butir Pala
- Ambil 1/4 sdt Merica Butiran (Arni,1 sdt)
- Gunakan Secukupnya Gula dan Garam
- Sediakan 2 sdm Minyak Goreng untuk menumis
- Sediakan 500 ml Air, kalau kurang tambah lagi
- Sediakan Bawang Goreng untuk taburan
- Siapkan 3 sdm Kecap Manis (Arni, + 2 sdm kecap manis)
- Gunakan 1/2 sdm Kaldu Bubuk rasa Sapi, tambahan Arni
- Ambil 1 lembar Daun Jeruk, buang tulang daunnya
- Ambil 1 batang Sereh, geprek
- Ambil 2 buah Kapulaga
Daging juga salah satu makanan yang paling banyak disukai orang, khususnya di Indonesia. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis. Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Jika sudah, sajikan Semur Daging selagi hangat!
Cara membuat Semur Daging & Kentang:
- Tumis bumbu halus,daun salam,daun jeruk, kapulaga,daun jeruk dan lengkuas sampai harum,masukan daging aduk rata tambahkan air.
- Masukan kentang,garam,gula,kaldu bubuk,kecap manis dan bumbu lainnya aduk rata biarkan sampai meresap bumbu.
- Jangan lupa tes rasa kalau sudah matang semua,angkat dan sajikan taburkan bawang goreng.
- Siap dihidangkan,👌😊😊
My grandmother used to make this semur daging pretty often too. I'm sharing both pressure cooker and stove-top methods. Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. Selain daging, banyak yang bisa dijadikan semur, seperti semur telur Semur berasal dari bahasa Belanda yaitu Smoor, yang berarti masak yang direbus secara perlahan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur daging & kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
