Chicken Adobo 🇵🇭
Chicken Adobo 🇵🇭

Anda sedang mencari inspirasi resep chicken adobo 🇵🇭 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken adobo 🇵🇭 yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken adobo 🇵🇭, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan chicken adobo 🇵🇭 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat chicken adobo 🇵🇭 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chicken Adobo 🇵🇭 memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chicken Adobo 🇵🇭:
  1. Ambil 1 ekor ayam (potong jadi 8 bagian)
  2. Siapkan 1/2 lemon (optional)
  3. Siapkan 5 sdm soy sauce
  4. Ambil 5 siung bawang putih (cincang halus)
  5. Siapkan 3 lebar daun salam
  6. Siapkan 1 sdt black peppercorn (biji lada utuh)
  7. Gunakan 1 sdm cuka
  8. Siapkan 1 sdm gula
  9. Sediakan 240 ml air
  10. Gunakan Garam
  11. Gunakan Minyak
  12. Gunakan Garnish
  13. Siapkan 2 tangkai daun bawang (potong miring tipis)
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Adobo 🇵🇭:
  1. Potong ayam menjadi 8 bagian lalu bersihkan. Kemudian kucuri dengan air lemon.
  2. Cincang bawang putih, lalu masukan ayam kedalam plastic zip lock. Masukan bawang putih dan soy sauce. Campur dan tutup rapat, diamkan di dalam kulkas selama minimal 30 menit. (Saya marinate selama 1 jam)
  3. Setelah 30 menit, siapkan daun salam dan peppeecorn. Keluarkan ayam dari saus lalu sisihkan di piring. Jangan buang saus nya.
  4. Panaskan minyak secukupnya, lalu masukan ayam satu2 dan goreng hingga kecoklatan (bolak balik) selama 2-3 menit.
  5. Setelah itu masukan air, sisa saus marinate, daun salam dan peppercorn. Masak sampai mendidih kemudian masak dengan api kecil selama 30 menit, atau sampai ayam matang dan empuk.
  6. Kemudian masukan cuka, gula dan sedikit garam. Masak dengan api kecil lagi selama 10-15 menit. Lalu koreksi rasa.
  7. Potong daun bawang untk garnish, taburi diatas Chicken Adobo. Enjoy!

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken adobo 🇵🇭 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!