Anda sedang mencari ide resep tumis oncom leunca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis oncom leunca yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis oncom leunca, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tumis oncom leunca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tumis oncom leunca yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis Oncom Leunca menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tumis Oncom Leunca:
- Gunakan 1 papan Oncom Tahu (oncom orange)
- Gunakan 100 gr Leunca (optional tergantung selera)
- Siapkan 1 helai daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Sediakan seikat daun kemangi
- Siapkan garam, gula, penyedap rasa
- Siapkan air secukupnya (me : 200ml)
- Sediakan Bumbu Iris
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan sesuai selera cabe rawit
Cara menyiapkan Tumis Oncom Leunca:
- Potong oncom bentuk dadu, atau bisa diremas hingga hancur
- Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan salam dan lengkuas
- Setelah matang masukkan air dan leunca. tumis hingga leunca matang dan tidak keras atau sesuai selera.
- Masukkan saos tiram, kecap, garam, gula dan penyedap aduk rata
- Masukkan oncom aduk dan test rasa
- Terakhir masukkan kemangi aduk sebentar lalu matikan api nya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis oncom leunca yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
