Stik Ubi Karamel
Stik Ubi Karamel

Lagi mencari ide resep stik ubi karamel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik ubi karamel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stik ubi karamel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan stik ubi karamel yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat stik ubi karamel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Stik Ubi Karamel menggunakan 4 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Stik Ubi Karamel:
  1. Gunakan 500 gr ubi jalar
  2. Ambil 1 sdm mentega / margarin
  3. Ambil 2 sdm gula pasir
  4. Siapkan 2 sdm shoyu
Langkah-langkah membuat Stik Ubi Karamel:
  1. Ubi saya cuci dan sikat kulitnya sampai bersih, karena saya akan pakai kulitnya. Jika ga suka, kulit ubi bisa dikupas. Potong kotak2 sebesar jari. Rendam 30 menit.
  2. Tiriskan ubi, lalu panggang menggunakan wajan di atas api yg kecil hingga ubi empuk. Tutup wajan, tapi jangan lupa sering diaduk supaya tidak gosong.
  3. Jika ingin lebih cepat empuk, bisa menggunakan microwave selama 5 menit. Jangan lupa ditutup juga wadahnya saat dimasukkan ke dlm microwave. Bisa ditutup dengan plastik yg tahan microwave.
  4. Jika menggunakan microwave, setelah dikeluarkan dari microwave tetap dipanggang pakai wajan ya…! Jika ubi sudah empuk, beri mentega/margarin. Aduk sampai semua ubi terlapis mentega.
  5. Panggang lagi sebentar, lalu masukkan gula dan shoyu. Aduk rata sampai gula menjadi karamel dan melapisi ubi. Jika senang manis, gula bisa ditambahkan sesuai selera.
  6. Angkat, sajikan di piring dan taburkan dengan wijen biar tambah cantik 🥰

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Stik Ubi Karamel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!