Buko Pandan
Buko Pandan

Sedang mencari ide resep buko pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal buko pandan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari buko pandan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan buko pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah buko pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Buko Pandan menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Buko Pandan:
  1. Gunakan 1 bks nutrijel pandan susu (masak sesuai petunjuk, setelah set potong kotak2)
  2. Siapkan 1 bks agar swallow hijau
  3. Ambil 200 gr gula pasir
  4. Sediakan 1 buah kelapa muda (pisahkan daging dan airnya)
  5. Gunakan 200 gr nata de coco (saya skip)
  6. Gunakan 1 bks sagu mutiara (saya skip)
  7. Ambil 1 kaleng susu evaporasi (saya pakai merk F&N)
  8. Sediakan 2 sachet SKM (atau sesuai selera)
  9. Siapkan 1/2 kotak keju parut
  10. Gunakan Secukupnya essence pandan (bisa pake daun pandan asli yg di blender)
Langkah-langkah menyiapkan Buko Pandan:
  1. Siapkan panci, masukan agar swallow, gula, air kelapa muda dan sedikit essence pandan/ daun pandan asli. Masak hingga matang, kemudian setelah set potong kotak2, sisihkan.
  2. Saus/kuahnya : masukan susu evaporasi dalam wadah dan tambahkan SKM sesuai tingkat kemanisan yg di inginkan, tambahkan sedikit essence pandan hingga menjadi kehijauan kuahnya, kemudian tambahkan parutan keju, aduk hingga rata.
  3. Masukan potongan agar swallow dan nutrijel, tambahkan daging kelapa muda, kemudian siram dengan kuahnya. Lalu taburi atasnya dengan keju parut lagi. Siap di hidangkan dingin2.
  4. Resep saya bisa muat utk 1 liter cup (family pack) jd bisa di simpan di kulkas utk di makan berkali2.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat buko pandan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!