Sedang mencari ide resep stik wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal stik wortel yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari stik wortel, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan stik wortel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat stik wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Stik Wortel memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Stik Wortel:
- Siapkan 125 gr wortel import (berat bersih)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 sdm air
- Siapkan 250 gr tepung terigu serbaguna
- Ambil 100 gr tepung tapioka (sagu)
- Siapkan 1 butir telur utuh
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Gunakan 2 batang daun seledri, iris halus
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 50 gr margarin
Cara membuat Stik Wortel:
- Siapkan bahan-bahan, haluskan wortel bersama bawang merah dan air menggunakan blender.
- Campurkan semua bahan uleni hingga kalis dan adonan tidak lengket.
- Giling dan pipihkan adonan dengan penggilingan mie, kalau tidak ada bisa cara manual. Gilas tipis adonan dengan roll pin, potong memanjang. Goreng stik hingga matang (kuning kecoklatan), angkat dan dinginkan lalu simpan dalam wadah tertutup/toples.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Stik Wortel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
