Sedang mencari ide resep cheese stick (tanpa telur) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cheese stick (tanpa telur) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cheese stick (tanpa telur), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan cheese stick (tanpa telur) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cheese stick (tanpa telur) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cheese Stick (Tanpa Telur) memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cheese Stick (Tanpa Telur):
- Sediakan 450 gr terigu segitiga biru
- Ambil 150 gr tapioka
- Siapkan 150 gr keju chedar, parut
- Ambil 1/4 sdt baking powder
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 65 ml santan instan
- Gunakan 175 ml air matang
- Ambil 100 gr margarin, lelehkan
- Ambil 750 ml minyak goreng
Cara menyiapkan Cheese Stick (Tanpa Telur):
- Dalam wadah, masukkan terigu, tapioka, keju, baking powder, kaldu jamur, dan garam. Aduk rata. (Saya pakai mixer speed 1)
- Masukkan santan instan dan air. Aduk rata. Masukkan margarin. Aduk rata kembali (Saya pakai mixer speed 1 sampai adonan agak kalis). Terakhir saya gunakan tangan sampai adonan kalis. Tutup adonan dengan kain bersih selama 30 menit supaya tidak kering.
- Bagi adonan menjadi beberapa bulatan.
- Letakan adonan dan giling ke no.7 kemudian giling kembali ke no.4 (ketebalan adonan disesuaikan dgn selera aja ya Bun)
- Giling ke bagian stick, potong sesuai selera dan letakkan di wadah. 1 adonan yg digiling menjadi 1 genggam.
- Panaskan minyak dengan api besar. Masukkan adonan per 2 genggam (karena saya pakai wajan besar d=28cm). Kecilkan api. Goreng hingga keemasan. Tiriskan dan tunggu dingin dan masukkan ke dalam wadah kedap udara.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cheese Stick (Tanpa Telur) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
