Bacem Patin
Bacem Patin

Anda sedang mencari inspirasi resep bacem patin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bacem patin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bacem patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bacem patin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bacem patin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bacem Patin memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bacem Patin:
  1. Ambil 2 ekor ikan patin segar
  2. Siapkan 2 ons gula jawa
  3. Gunakan 2 sdm garam
  4. Siapkan 1 ruas asam jawa
  5. Siapkan 500 ml air
  6. Ambil Minyak untuk menggoreng
  7. Sediakan 10 lembar daun jambu air
Langkah-langkah membuat Bacem Patin:
  1. Bersihkan ikan patin, potong menjadi 2 bagian kemudian cuci bersih.
  2. Siapkan daun jambu, daun ini digunakan sebagai alas wajan bun, tujuannya biar ikan tidak lengket di wajan dan menghasilkan bau yang sedap.
  3. Siapkan wajan tata daun jambu sebagai alas, kemudian tata ikan gula, garam, asam dan air.
  4. Nyalakan kompor, tutup rapat sampai matang, kira2 air menyusut (saya 20 menit). Jangan dibuka2 bun, tujuannya biar ikan tidak terlalu amis. Matikan kompor.
  5. Siapkan wajan lain untuk menggoreng ikan, cukup dibalik 2x ya bun biar ikan tidak hancur. Goreng sampai matang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bacem Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!