Anda sedang mencari ide resep ensaymada(roti filipina) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ensaymada(roti filipina) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ensaymada(roti filipina), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ensaymada(roti filipina) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ensaymada(roti filipina) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ensaymada(Roti Filipina) memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ensaymada(Roti Filipina):
- Gunakan 250 gr terigu protein tinggi
- Siapkan 50 gr gula halus
- Siapkan 75 gr mentega
- Gunakan 75 ml susu cair
- Siapkan 25 ml air hangat
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Gunakan 2 butir kuning telur
- Siapkan 1 butir telur utuh
- Sediakan Bahan olesan
- Siapkan 3 sdm mentega
- Siapkan 2 sdm susu cair
- Gunakan Bahan taburan
- Gunakan Gula pasir/gula palm secukup nya
Cara membuat Ensaymada(Roti Filipina):
- Campur air hangat dan ragi instan biarkan hingga berbuah sisihkan
- Dalam mangkok masukan terigu,gula halus, telur dan kuning telur aduk hingga rata dgn spatula tuangi susu cair aduk rata masukan garam aduk rata kembali masukan mentega aduk rata bulatkan adonan tutup dgn serbet bersih diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang 2x lipat
- Kempiskan adonan taruh di atas alas baking taburi sedikit terigu spy tdk terlalu lengket,potong potong adonan menjadi 10 bagian kurleb 60 gr tiap adonan bulatkan diamkan 15 menit tutup dgn plastik
- Ambil 1 buah adonan kemudian pipihkan memanjang oles dgn mentega kemudian gulung adonan dgn bantuan spatula
- Masukan adonan roti dalam cup lakukan hingga habis diamkan sebentar selagi menunggu oven dipanaskan oles atasnya dgn susu cair panggang dlm oven selama 20 menit suhu 180 derajat celciusapi atas bawah
- Keluarkan dari oven oles permukaan nya dgn mentega dan taburi gula pasir/gula palm sesuai selera
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ensaymada(roti filipina) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
