Sedang mencari inspirasi resep pelecing kangkung khas lombok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pelecing kangkung khas lombok yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pelecing kangkung khas lombok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pelecing kangkung khas lombok yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Cara Memasak Plecing Kangkung - Masakan khas nusantara dari Lombok, Nusa Tenggara Barat yang simple dan praktis namun dapat memberikan kelezatan istimewa pada lidah adalah Plecing Kangkung. Masakan ini begitu terkenal di pulau Lombok, anda yang sedang berkunjung ke sana. Plecing kangkung merupakan salah satu sajian populer dari Lombok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pelecing kangkung khas lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pelecing kangkung khas lombok memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pelecing kangkung khas lombok:
- Sediakan 2 ikat kangkung,potong2 sesuai selera lalu cuci bersih
- Gunakan 1 mangkok sedang taoge,cuci bersih
- Siapkan 1 jeruk limau,belah 2
- Gunakan 50 ml air
- Sediakan 🌶bahan sambal🌶
- Siapkan 3 cabe merah besar
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan 1 tomat ukuran sedang
- Ambil 3 bawang putih
- Ambil 7 bawang merah
- Gunakan 1 sdt trasi
- Sediakan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Ambil 1/2 sdt gula
Yuk, kita lihat apa saja bahannya dan bagaimana cara membuatnya Selain ayam taliwang, plecing kangkung juga jadi salah satu makanan khas Lombok yang disukai banyak orang. Terdiri dari kangkung yang direbus disajikan dengan sambal khas di atasnya. Benar-benar nikmat disantap dengan nasi hangat. Sebab plecing kangkung ini merupakan salah satu makanan khas daerah Lombok yang begitu sangat menggoda selera, karena uniknya plecing Yang mana kangkung khas Lombok ini memiliki batang yang cukup besar yang renyah, bahkan teksturnya sangat lembut dan juga warnanya pun.
Langkah-langkah membuat Pelecing kangkung khas lombok:
- Rebus kangkung dgn air mendidih yg berisi garam,aduk2 & biarkan smp matang tidak terlalu empuk.angkat lalu masukan ke dlm wadah berisi air,biarkan sebentar lalu tiriskan.
- Tuang taoge ke air mendidih berisi garam,aduk2 lalu angkat.tiriskan
- Uleg bahan sambal “kalo saya suka yg ga begitu halus”,setelah itu di tumis sampai harum.setelah harum tambahkan air aduk2 lalu tambahkan jeruk limau.test rasa…
- Tata kangkung & taoge di piring,lalu tuangkan sambal di atas sayur.selamat mencoba….👩🍳👩🍳
Plecing kangkung adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari Lombok. Plecing kangkung terdiri dari kangkung yang direbus dan disajikan dalam keadaan dingin dan segar dengan sambal tomat, yang dibuat dari Cabai rawit, garam, terasi dan tomat. Kuliner khas Lombok yang aku coba saat berpergian ke Lombok adalah plecing kangkung. Sepintas tampak seperti kangkung sambal asam makanan khas Cirebon yang biasa aku temukan di dekat rumahku. Plecing kangkung adalah makanan khas Lombok berjenis sayuran yang biasa dihidangkan bersama lauk utama dan nasi atau kehadirannya antara lain sebagai menu pendamping dan pelengkap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pelecing kangkung khas lombok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
