Anda sedang mencari inspirasi resep sop iga sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Iga sapi memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Iga sapi:
- Ambil 1 kg daging iga sapi
- Gunakan 2 bh tomat uk besar
- Ambil 500 gram wortel
- Siapkan 500 gram brokoli
- Ambil secukupnya daun bawang
- Sediakan secukupnya daun sledri
- Ambil sesuai selera bawang merah goreng
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1 biji pala
- Gunakan secukupnya mrica
Cara membuat Sop Iga sapi:
- Cuci bersih daging iga potong sesuai selera. Presto daging selama 10 menit beri sedikit garam. Angkat tiriskan s
- Haluskan bawang putih biji pala mrica. Tumis sp kering.
- Masukan bumbu halus yg sudah di tumis kedalam kaldu kuah rebusan daging tadi.
- Setelah mendidih masukkan daging dan daun bawang utuh beri sedikit penyedap rasa bila suka.
- Rebus sayuran setengah matang. Tata dalam mangkuk beri irisan tomat, sledi dan bawang goreng. Hidangkan selagi panas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop iga sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
