Lagi mencari ide resep buko pandan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal buko pandan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buko pandan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan buko pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat buko pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Buko Pandan menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Buko Pandan:
- Sediakan 900 ml air kelapa ijo
- Ambil 20 gr daging buah kelapa muda
- Sediakan 250 gr nata de coco (saya pakai kara)
- Sediakan 1 sachet agar2 putih
- Gunakan 2 sdm air pandan (saya buat sendiri dari pandan)
- Gunakan 2 sdt pasta pandan
- Sediakan 7 sdm Gula pasir
- Sediakan 1 kaleng susu evaporasi
- Ambil 3 sdm skm
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 50 gr keju parut
Cara membuat Buko Pandan:
- Masak agar2 dengan 900ml air kelapa dan gula serta sedikit garam aduk sampai mendidih. Tambahkan air pandan dan 1sdt pasta pandan angkat taruh di wadah dan tunggu sampai mengeras
- Potong2 agar2 sesuai selera, potong2 daging kelapa muda
- Campurkan susu evaporasi, nata de coco, potongan agar2 dan daging kelapa muda, kemudian tambahkan 1 sdt pasta pandan dan skm sesuai selera
- Beri topping keju parut sesuai selera dan sajikan dingin
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan buko pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
