Anda sedang mencari ide resep plecing kangkung khas lombok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal plecing kangkung khas lombok yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari plecing kangkung khas lombok, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan plecing kangkung khas lombok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat plecing kangkung khas lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Plecing Kangkung khas Lombok menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Plecing Kangkung khas Lombok:
- Ambil 1/2 ikat kangkung. Siangi, lalu cuci bersih
- Sediakan 1 sdm kacang tanah, goreng
- Ambil Sambal
- Ambil 2 buah cabe merah keriting
- Sediakan 2 buah cabe rawit
- Ambil Secuil terasi bakar
- Siapkan 1/2 buah tomat ukuran sedang
- Ambil Secuil jeruk nipis
- Gunakan Gula jawa
- Sediakan Garam
- Ambil Minyak goreng
- Ambil Air
Cara menyiapkan Plecing Kangkung khas Lombok:
- Rebus air, tambahkan sedikit garam tunggu sampai mendidih. Masukan kangkung, tunggu sampai matang. Tiriskan
- Uleg bahan sambal sampai agak halus. Kucuri dengan jeruk nipis
- Panaskan minyak sedikit. Gongso sambal sampai wangi. Tambahkan sedikit air. Angkat
- Masukan kangkung ke dalam piring. Letakan sambal di atasnya. Taburi dengan kacang tanah goreng
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat plecing kangkung khas lombok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
