Anda sedang mencari ide resep pasta filipino yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pasta filipino yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pasta filipino, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pasta filipino yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pasta filipino yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pasta Filipino menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pasta Filipino:
- Sediakan 1 pack spaghetti pasta (400gr)
- Sediakan 250 gr minched beef
- Ambil 3-4 pcs sosis (boleh ayam/sapi), aslinya mereka pake hotdog
- Siapkan 1/2 bawang bombay cincang
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang
- Siapkan 2 buah tomat segar cincang size besar (bisa pakai saos tomat spaghetti siap pakai)
- Siapkan 1-2 pack tomato pasta (@135gr)
- Ambil 1-2 kaleng evaporated milk/ susu UHT (@159ml)
- Siapkan Secukupnya garam, penyedap(boleh skip), oregano, black pepper
- Siapkan Minyak / olive oil untuk menumis
- Gunakan Topping :
- Gunakan Parutan keju parmesan / velveeta
Cara menyiapkan Pasta Filipino:
- Siapkan spaghetti pasta sesuai petunjuk pengolahan pada kemasan, setelah matang dan ditiriskan biasanya saya siram dengan air suhu ruang/air dingin supaya pasta tidak lembek/lengket setelah dingin
- Siapkan bahan selanjutnya yang akan diolah, tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum
- Setelah tumisan harum masukkan daging giling dan sosis masak hingga daging pucat/masak
- Tambahkan tomat cincang, pasta tomat serta seasoning nya (black pepper, garam, oregano, penyedap), campur rata dan masak sekitar 7-10 menit agar bumbu meresap
- Tambahkan evaporated milk / susu UHT biasa (boleh ditambah sesuai selera), ada juga yg ditambah sedikit kental manis, masak beberapa saat sambil diaduk perlahan. Setelah tekstur agak creamy, Tes rasa! sampai sini bayangan rasanya “manis and creamy” agak berbeda dengan bolognese ya friends… ☺️👌🏻
- Nah sudah di tes rasa sesuai selera masing masing, matikan api, mix dengan spaghetti pasta, hidangkan dengan taburan keju (saya pas kosong lagi stok keju 😁🙏🏻) 👍🏻
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pasta Filipino yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
