Lagi mencari inspirasi resep sate rembiga khas lombok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate rembiga khas lombok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate rembiga khas lombok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate rembiga khas lombok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate rembiga khas lombok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate Rembiga khas Lombok menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Rembiga khas Lombok:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi potong persegi panjang
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 btr bawang putih goreng
- Siapkan 2 buah cabe merah besar goreng
- Siapkan 6 buah cabe kering (me: keriting kering)
- Siapkan 6 buah cabe rawit goreng
- Ambil 1 ruas jari terasi
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt penyedap
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Ambil 6 sdm air asam jawa (me:3 tutup acv)
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Ambil Garam
Cara membuat Sate Rembiga khas Lombok:
- Siapkan bahan. Haluskan bumbu.
- Campur daging, bumbu halus dan bumbu pelengkap. Aduk rata. Cicipi. Koreksi rasa. Simpan dikulkas semalaman atau beberapa jam. Saya 2 jam'an.
- Tusuk daging dg tusuk sate. Bakar dg arang atau di teflon. Sajikan hangat dg plecing kangkung. 👍
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate rembiga khas lombok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
