Anda sedang mencari inspirasi resep chicken adobo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chicken adobo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken adobo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan chicken adobo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan chicken adobo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Chicken Adobo memakai 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chicken Adobo:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Gunakan 5 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 4 sdm dark soy sauce
- Gunakan 6 sdm cuka
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya garam dan merica
- Sediakan Secukupnya air
Cara menyiapkan Chicken Adobo:
- Potong- potong ayam sesuai selera, sisihkan
- Campur ayam dengan kecap asin, cuka, daun salam dan bawang putih geprek, marinasi selama +/- 2 jam (tadi saya 3 jam)
- Panaskan wajan, beri sedikit minyak, masukkan potongan ayam yang sudah selesai dimarinasi. Tunggu hingga berubah warna.
- Masukkan sisa saus marinasi, masak dengan api kecil hingga ayam matang dan empuk. Jika sausnya kurang banyak, bisa ditambahkan air ya.
- Tes rasa, tambahkan garam dan merica. Untuk Adobo ini rasanya memang biasanya agak kuat (asin dan asamnya).
- Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat chicken adobo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
