Ayam Suir Taliwang khas Lombok
Ayam Suir Taliwang khas Lombok

Lagi mencari inspirasi resep ayam suir taliwang khas lombok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam suir taliwang khas lombok yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam suir taliwang khas lombok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam suir taliwang khas lombok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam suir taliwang khas lombok yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Suir Taliwang khas Lombok menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Suir Taliwang khas Lombok:
  1. Gunakan 300 gr dada ayam (kukus, lalu suir kasar)
  2. Sediakan 4 siung bawang merah (iris tipis)
  3. Sediakan 2 siung bawang putih (iris tipis)
  4. Gunakan 1 buah sereh (ambil bagian putihnya, iris tipis)
  5. Sediakan 1 buah daun jeruk (iris tipis/sobek2)
  6. Ambil 1 sdm air jeruk lemon (campur dengan
  7. Gunakan 100 ml air)
  8. Siapkan Secukupnya gula merah (opsional)
  9. Gunakan Bumbu halus:
  10. Siapkan 2 siung bawang putih
  11. Siapkan 3 buah cabe merah
  12. Ambil 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
  13. Ambil 1/2 cm kencur
  14. Siapkan 1/2 sdt terasi goreng
  15. Gunakan 1/2 sdt merica
  16. Ambil 1 sdt garam
  17. Ambil 1/2 sdt penyedap rasa
Langkah-langkah membuat Ayam Suir Taliwang khas Lombok:
  1. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus sampai harum.
  2. Masukkan bawang merah dan bawang putih, aduk-aduk. Lalu masukkan sereh, tumis sampai serehnya layu, dan masukkan daun jeruknya, aduk rata.
  3. Masukkan ayam suir, aduk sampai rata. Tuang air dan tambahkan sedikit gula, aduk-aduk.
  4. Masak sampai matang dan air agak menyusut. Koreksi rasa. Angkat.
  5. Sajikan deh…

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Suir Taliwang khas Lombok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!