Lagi mencari ide resep kering tempe kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe kentang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kering tempe kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kering tempe kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kering Tempe Kentang memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kering Tempe Kentang:
- Siapkan 1 papan tempe besar (yang harga 5ribuan)
- Gunakan 1 buah kentang besar
- Sediakan 15 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 20 buah cabe rawit
- Gunakan Seruas laos
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah gula merah
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 3/4 sdm garam
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Gunakan Kaldu bubuk (optional)
- Ambil Minyak
Langkah-langkah membuat Kering Tempe Kentang:
- Iris kecil tempe, goreng kering lalu sisihkan. Iris tipis kentang, goreng kering, sisihkan. Iris 13 cabe rawit, goreng kering. Sisihkan
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe 7 buah. Tumis bumbu hingga harum, masukkan asam jawa, daun salam dan laos. Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula, masukkan gula merah yang sudah diserut. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk. Masak hingga bumbu benar-benar matang, koreksi rasa.
- Masukkan tempe, kentang dan cabe goreng. Aduk hingga rata, masak dengan api kecil. Koreksi kembali rasa, matikan api.
- Jika ingin disimpan, biarkan dingin terlebih dahulu biar tidak menguap dan cepat basi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kering Tempe Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
