Lagi mencari ide resep mie ayam la fonte mantul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam la fonte mantul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam la fonte mantul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam la fonte mantul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam la fonte mantul yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam la fonte mantul menggunakan 31 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Ayam la fonte mantul:
- Sediakan 250 gram filet daging ayam
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 cm ruas kunyit
- Ambil 3 cm ruas jahe
- Gunakan 3 cm lengkuas
- Gunakan 1 sereh
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt Kemiri
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 2 sdt kaldu jamur (me: totole)
- Ambil 1 bunder gula jawa
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Sediakan 2 sdt makan Kecap
- Gunakan 4 gelas belimbing Air
- Ambil Bahan mie
- Siapkan 1 bungkus La Fonte spagethi 10
- Sediakan Pelengkap
- Gunakan Timun
- Sediakan Bawang merah goreng
- Siapkan Sawi hijau
- Gunakan Bakso so good
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan Saos
- Gunakan 5 butir cabe rawit
- Gunakan 1 kemiri sangrai
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan Saos pedas indofood
- Gunakan 1 sdt Kecap manis
Cara membuat Mie Ayam la fonte mantul:
- Blender bumbu (bawang putih,bawang merah,jahe,kemiri,kunyit beri sedikit minyak). Lalu tumis bumbu dengan api kecil hingga harum. Jangan lupa masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk ke dalam tumisan.
- Potong2 dadu ayam filet. Pisahkan dri tulangnya. Lalu masukkan potongan ayam ke tumisan bumbu tumis. Oseng ayam dan bumbu hingga ayam dirasa berubah warna jadi pucat. Masukkan potongan daun bawang dan oseng kembali hingga layu. Setelah layu masukkan air tutup hingga mendidih dan agak menyusut airnya.
- Bumbui ayam dengan garam, lada, ketumbar, kaldu jamur. Tambahkan kecap. Dan aduk hingga air menyusut. Angkat.
- Masak air hingga mendidih. Masukkan bakso dan mie la fonte tunggu hingga mie agak mengembang. Terakhir masukkan sawi hijau.
- Membuat saos nya. Blender semua bahan kecuali saos lalu campur semua bahan dengan air mendidih. Bsa tambah kecap jka suka.
- Tata semua bahan dalam mangkuk dan beri taburan timun daun bawang dan bawang goreng.😊
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam la fonte mantul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
