Anda sedang mencari ide resep filipino chicken adobo aka ayam kecap ala phillipine yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal filipino chicken adobo aka ayam kecap ala phillipine yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari filipino chicken adobo aka ayam kecap ala phillipine, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan filipino chicken adobo aka ayam kecap ala phillipine enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah filipino chicken adobo aka ayam kecap ala phillipine yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Filipino Chicken Adobo aka Ayam Kecap ala Phillipine memakai 8 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Filipino Chicken Adobo aka Ayam Kecap ala Phillipine:
- Ambil 4 potong ayam, paha, drumstick, atau ayam lepas tulang
- Siapkan 1/2 cup kecap asin
- Sediakan 2 sdm cuka putih ( saya pakai rice vinegar )
- Gunakan 2 sdm bawang putih cincang halus
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 sdt peppercorn/merica kasar
- Ambil 1/2 daun bombay medium, iris kasar
- Siapkan 1 sdm kecap manis
Cara menyiapkan Filipino Chicken Adobo aka Ayam Kecap ala Phillipine:
- bahan 1 sp 6 campur, aduk rata, tuangin ke ayam, aduk rata, masukkan dalam wadah bertutup/kantong plastik, diamkan 2 sp 3 jam di dalam kulkas
- panaskan wajan, tumis bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum
- masukkan ayam berikut air rendamannya, masak dan ungkep sampai ayamnya matang sambil dibalik beberapa kali, kalo pakai ayam potongan bertulang, tambah sedikit air untuk menggodoknya
- tambahkan kecap manis, cobain, tambahkan kecap asin/manis kalo perlu
- boleh juga ditambahkan kentang, iris agak tebal, masak bersamaan dengan ayam
- sajikan dengan nasi anget sama bawang goreng
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Filipino Chicken Adobo aka Ayam Kecap ala Phillipine yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
