Mie Ayam Bakso🍜 ala Mak Gege
Mie Ayam Bakso🍜 ala Mak Gege

Sedang mencari inspirasi resep mie ayam bakso🍜 ala mak gege yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie ayam bakso🍜 ala mak gege yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam bakso🍜 ala mak gege, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam bakso🍜 ala mak gege yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam bakso🍜 ala mak gege yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Bakso🍜 ala Mak Gege menggunakan 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Bakso🍜 ala Mak Gege:
  1. Sediakan 🍃Bahan Tumis KuahAyam :
  2. Sediakan 250 gr Dada Ayam Fillet potong dadu kecil
  3. Gunakan 1 buah bawang bombay
  4. Sediakan 3 batang daun bawang
  5. Sediakan Kecap manis
  6. Sediakan Kecap asin
  7. Sediakan Minyak wijen
  8. Gunakan secukupnya air
  9. Siapkan 🍃Bumbu Halus :
  10. Sediakan 5 siung bawang putih (uleg)
  11. Siapkan 2 sdt lada halus
  12. Siapkan 1 keping gula merah sisir
  13. Sediakan secukupnya garam, gula pasir
  14. Ambil 🌱Bahan Kuah Kaldu Ayam Bakso:
  15. Gunakan 15 buah bakso sapi (saya pakai so good)
  16. Ambil 4 siung bawang putih cincang
  17. Sediakan 1 buah bawang bombay uk kecil iris
  18. Gunakan 500 ml air matang (selera)
  19. Sediakan 2 batang daun bawang iris halus
  20. Siapkan 🌱Bahan lainnya :
  21. Siapkan 1 bungkus mie telur (saya pakai cap 3ayam)
  22. Gunakan Kulit pangsit (Kerupuk)
  23. Ambil 3 iket Sayur Sawi hijau
  24. Siapkan Bawang goreng
Cara membuat Mie Ayam Bakso🍜 ala Mak Gege:
  1. 🍑Cara memasak Kuah Ayam Kecap : Panaskan wajan, tumis bumbu halus dan bawang bombay sampai wangi.
  2. Lalu masukkan potongan ayam fillet, masak hingga daging setengah matang. Setelah itu masukkan irisan daun bawang, aduk rata.
  3. Lalu beri lada bubuk, kecap asin, kecap manis, minyak wijen, gula merah, gula pasir dan sedikit garam. Tuangkan air secukupnya, aduk2 lalu koreksi rasa. Masak hingga matang dan kuah mulai menyurut
  4. Ini yg sudah matang, wangiiii nya enak😌
  5. 🍑Cara membuat Kuah Kaldu Bakso:Tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga wangi dan layu.
  6. Tuangkan air secukupnya, tunggu hingga air mendidih. Lalu masukkan bakso sapi, beri lada bubuk, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak hingga matang dan koreksi rasanya. Terakhir masukkan irisan daun bawang.
  7. Goreng Kerupuk pangsit di minyak panas dengan api sedang hingga warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan minyaknya.
  8. Rebus sayur sawi hingga sedikit layu dan matang. angkat dan tiriskan.
  9. Cara memasak Mie : Rebus mie telor hingga matang (air rebusan mie berikan minyak sedikit agar mie tidak menempel saat matang dan diangkat)
  10. 🍑Cara Penyajian : Ambil mangkok, tuangkan kecap asin sedikit saja, lalu masukkan mie telor, aduk rata. Tambahkan sayur sawi, ayam kecap, kuah kaldu, bakso sapi, taburi bawang goreng dan kerupuk pangsit. Siap disajikan dengan saos sambal
  11. Maknyusss 👍

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam bakso🍜 ala mak gege yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!