Sedang mencari inspirasi resep ayam rarang khas lombok timur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rarang khas lombok timur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rarang khas lombok timur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rarang khas lombok timur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam rarang khas lombok timur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Rarang Khas Lombok Timur memakai 12 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rarang Khas Lombok Timur:
- Sediakan ayam kampung yg sudah dibakar
- Gunakan 3 buah jeruk limau (jeruk sambal)
- Ambil minyak
- Sediakan bumbu halus :
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Sediakan 2 buah cabe keriting
- Ambil 3 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah cabe kering
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Sediakan terasi yg sudah dibakar sedikit saja
- Siapkan garam
- Gunakan gula sedikit saja
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rarang Khas Lombok Timur:
- Goreng ayam kampung terlebih dahulu, angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan jeruk limau, masukan ayam yg telah digoreng ke dalam bumbu
- Angkat, peras lagi limau mentah agar aromanya segar. sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rarang khas lombok timur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
