Stik Bawang Seledri
Stik Bawang Seledri

Anda sedang mencari ide resep stik bawang seledri yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal stik bawang seledri yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari stik bawang seledri, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan stik bawang seledri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah stik bawang seledri yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Stik Bawang Seledri menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Stik Bawang Seledri:
  1. Ambil Bahan kering:
  2. Ambil 200 gr tepung terigu
  3. Gunakan 40 gr tepung tapioka
  4. Sediakan 10 gr maizena
  5. Ambil Bahan cair:
  6. Ambil 1 butir telur
  7. Sediakan Secukupnya seledri
  8. Ambil 3/4 sdt garam
  9. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  10. Sediakan 30 gr margarine, lelehkan
  11. Gunakan 4 siung bawang putih, haluskan
  12. Sediakan 3 siung bawang merah, haluskan
Langkah-langkah menyiapkan Stik Bawang Seledri:
  1. Lelehkan margarine, tumis bawang putih dan bawang merah dengan margarine sampai harum. Campur telur, seledri, garam, kaldu, margarine+bawang aduk rata. Di wadah lain campur tepung2an.
  2. Masukkan bahan cair ke bahan kering, aduk rata dengan tangan. Secara bertahap beri air hingga adonan menyatu. Jangan terlalu basah adonannya.
  3. Bulat2kan adonan sekepalan tangan.
  4. Giling dengan pasta maker, saya mulai dr 5 hingga adonan halus kemudian lanjut ke 3 beberapa kali. Kemudian beralih ke bagian stik dan potong2
  5. Kelompokkan kira2 segenggam2.
  6. Goreng hingga kecoklatan di minyak yg banyak dan panas. Saya goreng sedikit2 biar muncul gelembung.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Stik Bawang Seledri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!