Lagi mencari ide resep sambal beberuk khas lombok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal beberuk khas lombok yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal beberuk khas lombok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal beberuk khas lombok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal beberuk khas lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal Beberuk Khas Lombok menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Beberuk Khas Lombok:
- Ambil Bahan bumbu iris
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah cabai merah besar
- Gunakan 1/2 buah tomat merah
- Ambil 5 butir terong hijau bulat
- Gunakan 3 utas kacang panjang
- Siapkan 2 buah jeruk limau (bisa diganti jeruk nipis)
- Gunakan Bahan bumbu halus
- Siapkan 5 cabai merah keriting
- Siapkan 10 cabai rawit setan
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 sendok teh terasi bakar
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Sediakan 1 lembar daun jeruk (tambahanku)
- Ambil 2 sendok makan minyak goreng (untuk menumis)
- Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
Cara menyiapkan Sambal Beberuk Khas Lombok:
- Potong2/ iris bahan. Siapkan wadah berisi air untuk wadah terong supaya tidak hitam. Haluskan bumbu halus
- Panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk. Bila terlalu kering, boleh tambahkan air sedikit saja. Aduk rata beberapa saat. Taburi garam dan gula pasir. Aduk rata, kemudian matikan api
- Tata bumbu/ bahan iris dalam wadah. Siram dengan bumbu halus tumisan tadi. Kucuri dengan air jeruk limau/nipis
- Campur semua bahan. Enak banget disajikan bersama nasi hangat plus tempe dan tahu hangat
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal beberuk khas lombok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
