Sedang mencari inspirasi resep chicken adobo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken adobo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken adobo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan chicken adobo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan chicken adobo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Chicken Adobo memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chicken Adobo:
- Gunakan 6 potong ayam
- Sediakan 5 siung bawang putih cincang
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1/2 bawang bombay (me: skip)
- Ambil 5 sdm kecap asin kental/kecap hitam
- Sediakan 2,5 sdt cuka
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula
- Siapkan Secukupnya lada
- Ambil Bubuk cabe/paprika (opsional jika suka agak pedas)
- Siapkan secukupnya Minyak
Langkah-langkah membuat Chicken Adobo:
- Campur ayam, bawang putih, kecap, dan cuka lalu diamkan selama minimal 3 jam atau semalaman
- Sisihkan ayam dari saus marinasinya lalu goreng dengan sedikit minyak sebentar di atas wajan anti lengket hingga permukaan di berbagai sisi berwarna cokelat mengkilap
- Setelah warna kulit ayam telah cokelat mengkilap, masukkan saus marinasi lalu tambahkan air dan semua bahan lainnya. Masak hingga mendidih lalu aduk-aduk dan kecilkan api. Masak hingga ayam empuk dan air sat/menyusut
- Angkat dan sajikan. Dinikmati dengan nasi panas akan lebih nikmat
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chicken Adobo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
