Lagi mencari inspirasi resep capcay sederhana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay sederhana yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay sederhana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay sederhana yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Sederhana memakai 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay Sederhana:
- Sediakan 1 buah wortel ukuran kecil
- Ambil 1 buah sawi sendok / pakcoy
- Siapkan 1 buah kembang kol ukuran sedang
- Siapkan 200 ml air
- Sediakan 1/2 sdm tepung maizena (sebagai pengental)
- Ambil sesuai selera Dada ayam
- Sediakan 3 buah bakso (saya pakai bakso so good)
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bumbu-bumbu
- Gunakan 3 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/3 bawang bombay
- Gunakan 3 sdm saori saus tiram
- Sediakan Lada secukupnya (saya pakai ladaku)
- Ambil Penyedap rasa ayam secukupnya (saya pakai royco)
- Siapkan 5 buah cabe rawit (karna saya pengennya capcay yg pedas jadi saya beri potongan cabe)
Cara membuat Capcay Sederhana:
- Potong dada ayam kotak kotak kemudian rebus dengan 2 lembar daun salam dan garam hingga empuk.
- Potong wortel, kembang kol, dan pakcoy sesuai selera kemudian cuci bersih. Potong bakso sesuai selera.
- Larutkan 1/2 sdm maizena dengan 3 sdm air.
- Kupas bawang merah, bawang bombay, dan bawang putih. Kemudian cuci bersih dan iris tipis tipis. Siapkan juga potongan cabe rawit (saya potong serong).
- Siapkan minyak untuk menumis. Kemudian masukkan irisan bawang merah, bawang bombay, dan bawang putih. Tumis hingga harum. Kemudian beri air.
- Setelah air mendidih masukkan wortel terlebih dahulu, kemudian masukkan kembang kol. Setelah terlihat keduanya sedikit matang masukkan potongan ayam dan bakso. Masukkan lada dan saori secukupnya. Tes rasa. (Kebetulan rasa sudah pas jadi saya tidak menambah penyedap).
- Terakhir masukkan pakcoy dan larutan maizena. Aduk aduk sebentar dan capcay akan mengental. Matikan api dan capcay siap dinikmati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Capcay Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
