Buko Pandan
Buko Pandan

Anda sedang mencari inspirasi resep buko pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal buko pandan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buko pandan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan buko pandan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah buko pandan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Buko Pandan memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Buko Pandan:
  1. Sediakan Jelly pandan
  2. Ambil 1 sachet Nutrijell rasa kelapa muda (isi 15 gram)
  3. Sediakan 700 ml air kelapa muda
  4. Gunakan 80 gram gula pasir
  5. Siapkan Secukupnya pasta pandan
  6. Siapkan Sedikit garam
  7. Siapkan Bahan kuah
  8. Ambil 1 kaleng susu evaporasi (me: merek f&n ukuran 380 gram)
  9. Ambil 2 sachet kental manis putih
  10. Gunakan 250 ml air rebusan daun pandan, diamkan sampai dingin
  11. Ambil Sedikit pasta pandan
  12. Siapkan Pelengkap
  13. Sediakan 1 buah kelapa muda, diambil dagingnya
  14. Ambil 2 cup nata de coco, tanpa airnya
  15. Ambil Secukupnya keju parut
Langkah-langkah membuat Buko Pandan:
  1. Campur semua bahan jelly dalam panci, aduk. Nyalakan api, masak jelly sambil sesekali diaduk sampai mendidih. Tuang ke dalam cetakan, diamkan sampai agak dingin. Masukkan kulkas.
  2. Potong-potong jelly yang sudah dingin berbentuk dadu.
  3. Taruh dalam wadah jelly pandan, nata de coco, dan daging kelapa muda.
  4. Campur air rebusan pandan dan kental manis putih, aduk. Tuang susu evaporasi, tambah sedikit pasta pandan, lalu aduk. Untuk warna kuah saya lebih suka hijau light aja, krn nanti kalau dicampur jelly akan hijau dengan sendirinya. Untuk ini sesuai selera aja ya 😊
  5. Tuang kuah ke dalam bahan-bahan lain, aduk rata. Masukkan dalam kulkas sekitar 3-4 jam.
  6. Kalau sudah dingin, sajikan dalam gelas. Beri keju parut, sajikan 😊

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat buko pandan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!