Anda sedang mencari ide resep ensaymada(roti filipina) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ensaymada(roti filipina) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ensaymada(roti filipina), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ensaymada(roti filipina) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ensaymada(roti filipina) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ensaymada(Roti Filipina) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ensaymada(Roti Filipina):
- Ambil 250 gr terigu protein tinggi
- Ambil 50 gr gula halus
- Gunakan 75 gr mentega
- Gunakan 75 ml susu cair
- Ambil 25 ml air hangat
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 2 butir kuning telur
- Ambil 1 butir telur utuh
- Sediakan Bahan olesan
- Ambil 3 sdm mentega
- Ambil 2 sdm susu cair
- Siapkan Bahan taburan
- Ambil Gula pasir/gula palm secukup nya
Cara menyiapkan Ensaymada(Roti Filipina):
- Campur air hangat dan ragi instan biarkan hingga berbuah sisihkan
- Dalam mangkok masukan terigu,gula halus, telur dan kuning telur aduk hingga rata dgn spatula tuangi susu cair aduk rata masukan garam aduk rata kembali masukan mentega aduk rata bulatkan adonan tutup dgn serbet bersih diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang 2x lipat
- Kempiskan adonan taruh di atas alas baking taburi sedikit terigu spy tdk terlalu lengket,potong potong adonan menjadi 10 bagian kurleb 60 gr tiap adonan bulatkan diamkan 15 menit tutup dgn plastik
- Ambil 1 buah adonan kemudian pipihkan memanjang oles dgn mentega kemudian gulung adonan dgn bantuan spatula
- Masukan adonan roti dalam cup lakukan hingga habis diamkan sebentar selagi menunggu oven dipanaskan oles atasnya dgn susu cair panggang dlm oven selama 20 menit suhu 180 derajat celciusapi atas bawah
- Keluarkan dari oven oles permukaan nya dgn mentega dan taburi gula pasir/gula palm sesuai selera
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ensaymada(roti filipina) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
