Lagi mencari inspirasi resep kari bihun medan no santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari bihun medan no santan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari bihun medan no santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari bihun medan no santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari bihun medan no santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Bihun Medan No Santan memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari Bihun Medan No Santan:
- Ambil 1 ekor ayam belah menjadi 4 bagian
- Gunakan 2 buah Kentang kupas belah menjadi 4 bagian
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdm cabe giling basah (sy pakai cabe keriting aj)
- Gunakan 1 sdm cabe giling kering
- Sediakan Bahan Tambahan :
- Siapkan secukupnya Daun kari,jeruk purut,daun kunyit,cengkeh
- Siapkan Kayu manis, kapulaga, bunga lawang, daun salam secukupnya
- Gunakan 1 buah Biji pala sesuai selera
- Sediakan Btg serai dan lengkuas di Geprek
- Siapkan 5 sdm creamer (blh merek apa aj bisa) larutkan dgn air panas
- Ambil Bahan pelengkap :
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Bihun
- Gunakan Emping (blh skip)
- Gunakan Sambal kecap
Langkah-langkah membuat Kari Bihun Medan No Santan:
- Tumis bumbu halus bersama bahan tambahan lainnya hingga harum & berminyak
- Masukkan ayamnya aduk hingga rata
- Beri air yang banyak aduk2 biarkan mendidih & ayam yang sudah agak empuk lalu masukkan kentang
- Masak hingga kentang matang & ayam empuk, beri garam secukupnya, angkat ayam.Sisihkan
- Masukkan creamernya tadi,aduk2 hingga mendidih. Incip kuahnya apa yang kurang.Setelah mendidih matikan api. Taburi ayam tadi dgn sedikit garam, goreng sebentar angkat potong sesuai selera. Sajikan dgn taburan bawang goreng dan kuah kari tdi di mangkok..Atau sajikan bersama nasi putih sambal kecap & emping…
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kari bihun medan no santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
