Sedang mencari inspirasi resep mie goreng lidi medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng lidi medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng lidi medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie goreng lidi medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie goreng lidi medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Goreng Lidi Medan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Goreng Lidi Medan:
- Sediakan 1/4 bungkus mie lidi (bisa di sesuaikan)
- Sediakan Secukupnya sawi ijo/kol/sayuran apa saja
- Gunakan 100 gr udang
- Siapkan 2 buah sosis
- Gunakan 3 buah bakso
- Siapkan 2 buah cabai merah
- Gunakan 3 buah cabai rawit (bisa di skip)
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1/4 kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ebi
- Ambil 50 gr kepala udang (kalau mau di skip, ebinya banyakin)
- Siapkan 2 butir kemiri
Langkah-langkah membuat Mie Goreng Lidi Medan:
- Didihkan air + minyak goreng, lalu rebus mie sampai matang lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan cabai sampai harum, masukkan udang, baso, sosis, aduk rata. (Saya skip baso dan udang karena ada yg alergi)
- Masukkan telur, lalu orak arik sampai matang, tambahkan sayuran, beri air sedikit agar sayuran empuk.
- Masukkan mie, kecap, kaldu bubuk, aduk rata. (Kaldu jangan terlalu banyak karena biasa sudah asin dari mie nya)
- Cicipi rasa, setelah pas, sajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng lidi medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
