Lagi mencari ide resep sinigang na hipon (phillipine cuisine) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sinigang na hipon (phillipine cuisine) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sinigang na hipon (phillipine cuisine), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sinigang na hipon (phillipine cuisine) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sinigang na hipon (phillipine cuisine) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sinigang Na Hipon (phillipine cuisine) menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sinigang Na Hipon (phillipine cuisine):
- Sediakan 1/2 kg udang macan (tdk kupas)
- Siapkan 1 buah lobak (iris)
- Sediakan 2 bonggol sawi manis
- Gunakan 1 genggam baby buncis
- Gunakan 10 buah belimbing sayur
- Siapkan 1 btg sereh (iris panjang)
- Siapkan 1 sdm lada hitam
- Gunakan 3 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm kecap ikan
- Gunakan 2 cm jahe (iris)
- Ambil Bumbu tumis
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay (iris)
- Gunakan 5 siung bawang merah (iris)
- Siapkan 3 siung bawang putih (iris)
Langkah-langkah membuat Sinigang Na Hipon (phillipine cuisine):
- Rebus belimbing sayur hingga menguning lalu tiriskan.dengan air rebusan belimbing wuluh, rebus lobak hingga agak empuk kemudian tiriskan terpisah dengan belimbing wuluh.
- Panaskan wajan dengan secukupnya minyak kemudian masukan jahe, tumis hingga harum dan jahe berubah warna kemudian masukan bumbu tumis.masak hingga beraroma.
- Masukan udang, masak tiap sisi kurang lebih selama 30 detik, tambahkan lada hitam dan kecap ikan kemudian aduk hingga rata.
- Tambahkan air, masak hingga mendidih kemudian tambahkan sereh dan buncis serta sawi manis.
- Peras belimbing wuluh yg sdh empuk ke dalam wadah, ambil airnya saja lalu masukan ke masakan, serta masukan lobak yg sudah direbus.tambahkan lada dan kaldu jamur secukupnya.masak hingga matang.HAPPY COOKING!!!!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sinigang Na Hipon (phillipine cuisine) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
