Sedang mencari ide resep wedang bajigur kopi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang bajigur kopi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang bajigur kopi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan wedang bajigur kopi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan wedang bajigur kopi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Wedang Bajigur Kopi menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Wedang Bajigur Kopi:
- Ambil 1 liter Air
- Ambil 3/4 kg Jahe merah, bakar, geprek
- Ambil 2 batang Sereh, geprek
- Gunakan 4 ruas jari Kayu manis batang
- Sediakan 3 ruas jari Secang
- Siapkan 1/4 kg Gula merah
- Sediakan 10 sdm Gula pasir
- Sediakan 3 lembar Daun pandan, simpulkan
- Sediakan 1 sachet Santan instan
- Gunakan Sedikit Garam
- Ambil Bahan kopi (campur dan aduk) :
- Sediakan 2 sachet Coffee Mix
- Siapkan 3 sachet Kental Manis Putih
Langkah-langkah menyiapkan Wedang Bajigur Kopi:
- Siapkan air dan bahan lainnya. Masak semua bahan kecuali campuran kopi dan santan hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan campuran kopi dan beri sedikit garam kemudian aduk kembali hingga rata. Cicipi rasanya.
- Kalau rasanya sudah pas, baru masukkan garamnya. Aduk sebentar dan masak hingga mendidih, langsung matikan apinya.
- Sajikan hangat dengan pendamping lainnya 🥞
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan wedang bajigur kopi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
