Ikan Arsik (Batak Toba)
Ikan Arsik (Batak Toba)

Sedang mencari inspirasi resep ikan arsik (batak toba) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan arsik (batak toba) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan arsik (batak toba), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan arsik (batak toba) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan arsik (batak toba) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan Arsik (Batak Toba) memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan Arsik (Batak Toba):
  1. Siapkan 1 kg Ikan Nila (boleh ikan apa aja ya)
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  3. Gunakan 1 ruas jahe
  4. Siapkan 2 ruas kunyit
  5. Ambil 6 siung bawang merah
  6. Gunakan 2 siung bawang putih
  7. Ambil 10 butir kemiri
  8. Siapkan 5 buah cabe rawit (yang suka pedas bisa ditambah)
  9. Sediakan 10 buah cabe merah keriting
  10. Ambil 4 buah tomat (iris sesuai selera)
  11. Siapkan 1 ruas lengkuas (memarkan)
  12. Gunakan 2 batang serai (memarkan)
  13. Gunakan 1 sdm garam (bisa ditambah kalau berasa kurang)
  14. Ambil Secukupnya Penyedap rasa
  15. Siapkan secukupnya Air
  16. Ambil Secukupnya Daun Bawang (iris sedikit memanjang)
Langkah-langkah membuat Ikan Arsik (Batak Toba):
  1. Bersihkan ikan nila sampai bersih kemudian potong beberapa bagian menurut selera. Masukkan ke dalam wajan
  2. Tambahkan air, jeruk nipis, lengkuas, serai, dan masak diatas kompor.
  3. Potong-potong tomat sesuai selera (bisa kecil atau sedang). Sisihkan
  4. Haluskan Cabe Merah, jahe, kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih sampai halus.
  5. Masukkan air, bumbu halus kedalam irisan tomat tadi. Dan aduk rata.
  6. Masukkan garam, penyedap rasa, dan daun bawang.
  7. Kemudian siram ke dalam ikan yang telah dimasak tadi dan masak hingga air nya tinggal sedikit.
  8. Silahkan menikmati 😉

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ikan Arsik (Batak Toba) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!