Anda sedang mencari ide resep ikan masak acar (pesmol medan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan masak acar (pesmol medan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan Acar kuning, pesmol ikan, masak sederhana tapi enak. Biasanya, acar matang dimasak dengan memadukan berbagai bahan seperti ikan. Pesmol ikan mas Acar ikan nila Ikan mas bumbu kuning Resep pesmol acar bumbu kuning dapat kita masak menggunakan ikan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan masak acar (pesmol medan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan masak acar (pesmol medan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan masak acar (pesmol medan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan masak acar (pesmol medan) memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan masak acar (pesmol medan):
- Ambil 6 potong/ekor ikan laut apa saja. (Hampir semua ikan laut pernah sy coba dan enak)
- Gunakan 1 jeruk nipis/lemon
- Ambil Secukupnya garam (untuk hilangkan amis ikan)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bwg mera
- Ambil 3 siung bwg putih
- Ambil 5 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 buah serai
- Siapkan 2 cm kunyit (dibakar lbh baik warnanya)
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Gunakan Bahan tambahan
- Gunakan 1 buah serai keprak dan ikat
- Sediakan 2 helai daun salam
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 5 siung bawang merah belah kotak besar (kalau ada bwg merah kecil jg bagus, tdk dibelah)
- Gunakan 10 buah cabe rawit utuh
- Sediakan 1 cabe merah keriting belah 2 panjang
- Sediakan 1 buah wortel iris kotak panjang
- Gunakan 1 buah timun (hiasan)
- Gunakan 1 sdm cuka masakan
- Gunakan Secukupnya garam dan gula
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 100 ml air
Masukkan ikan dan masak lagi hingga cairan berkurang dan bumbu meresap, Terakhir tentunya sajikan dan santap Pesmol selagi hangat. Hasil: Resep Masak Ikan Kakap Pesmol. Setelah itu, barulah ikan bisa dimasak dengan bumbu pesmol hingga meresap. Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan masak acar (pesmol medan):
- Cuci bersih ikan. Beri perasan air jeruk dan garam ke semua permukaan ikam. Diamkan 10 menit. Lalu goreng sampai matang di minyak panas. Sisihkan
- Tumis semua bumbu halus sampai wangi. Lalu masukkan daun salam, serai, lengkuas, bwg merah dan cabe rawit, wortel. Masak sampai wangi. Masukkan cuka. Tambahkan sedikit air (sekitar 100ml) agar bumbu tidak hangus.
- Masukkn ikan dan aduk rata semua bumbu. Masak sampai bumbu meresap keseluruh ikan. Tes rasa, tambahkan garam dan gula. Hidangkan. Tambahkan timun, daun bawang atau bawang goreng jg enak
Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Lihat juga resep Pesmol ikan mujaer enak lainnya. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Sop Ayam adalah salah satu masakan Wajib bagi para pemula yang baru belajar masak. Karena cara memasaknya yang mudah dan memiliki kandungan gizi yang tidak kecil.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan masak acar (pesmol medan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
