Lagi mencari inspirasi resep wedang bajigur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang bajigur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bajigur merupakan minuman dari daerah sunda. Terbuar dari santan, Jahe dan gula aren atau gula jawa. Wedang Bajigur, Minuman khas, Wedang Bajigur Instan, Oleh oleh Khas Jogja, Minuman khas Jogja,Minuman jahe Cara Membuat Wedang Bajigur.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang bajigur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan wedang bajigur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan wedang bajigur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Wedang bajigur memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Wedang bajigur:
- Sediakan 1 sdt kopi hitam
- Ambil 3 sdm fiber cream(resep asli pakai santan)
- Siapkan 70 ml gula aren cair
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 helai daun pandan
- Ambil 2 ruas jahe
- Gunakan 500 ml air
Bajigur terbuat dari Air santan, jahe. Wedang bajigur ini juga termasuk minuman tradisional yang sampai sekarang masih tetap eksis. Minuman ini akan mudah kita temukan, terlebih saat cuaca sedang hujan gerimis. Wedang bajigur juga memiliki kerabat dekat yaitu wedang bandrek yang sama-sama keruh tetapi nikmat saat diminum.
Cara membuat Wedang bajigur:
- Bersihkan jahe,kupas lalu bakar kemudian geprek.
- Masukan semua bahan dlm panci, lalu masak hingga mendidih sambil terus di aduk
- Cek rasa, stlah pas dan mendidih matikan kompor dan tuang dlm gelas.
Perbedaanya adalah pada campuran komposisi pembuatannya di mana. Wedang bajigur enak di Jogja tapi kalo buka suka-suka pedagangnya jadi ga tentu bukanya kapan. Wedang bajigur keliling khas Bandung Bahan nya dari rempah dan gula merah Harga satu bungkus. Minuman satu ini adalah minuman tradisional dari Jawa Barat sangat cocok di minum saat cuaca dingin dan menemani berkumpul bersama teman atau keluarga. Bajigur (aksara Sunda: ᮘᮏᮤᮍᮥᮁ) adalah minuman tradisional khas masyarakat Sunda dari daerah Jawa Barat, Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat wedang bajigur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
